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“省尾国脚”的潮人

        

潮人“商”文化
潮汕地处中国东南沿海广东与福建的交界处,历来为粤东、赣东南、闽西南的商品集散地中心,潮人自称为“省尾国脚”。这里三面背山,一面向水。境内虽有富饶的潮汕平原,但生存环境却不易,常有台风与地震威胁.而且历来地少人多,总面积10346平方公里,人口近2000万,人均可耕地不到3分,有“耕田如绣花”之美称。这里商业气息浓厚,长久以来的商贸传统,催生了中国影响深远的三大商帮之一的潮汕商帮。这里还是“十相留声”的岭海名邦,也是宋“前七贤”、明“后八俊”,近代千万潮汕英才生长的“海滨邹鲁”。
潮人“侨”文化
潮汕地区的居民90%是中原迁移过来的,2%是少数民族,1%是外国人迁移而来,7%是当地的土著居民。
海上丝绸之路的形成,特别是明代海上贸易有所发展以后,有的潮人通过 海上贸易移居海外。清康熙时期, 海禁渐开,潮汕出洋港口由饶平柘林移至樟林,大批潮人才由此地乘“红头船”出洋。19世纪60年代至20世纪40年代,潮汕移民出国形成了几次高潮 。 政局不稳,农村经济破产,自然灾害频仍等是触发移民高潮的主要原因。特别是潮汕的“ 地狭 人稠”,再加上天灾人祸,使潮人移居海外者日益增多。
和中国13亿人口比起来,1600万名潮汕人只占人口的很小部分,算不上人数众多。但是如果把焦点转到中国以外地区,就会发现一个惊人数字——目前分布在世界各地的5000万名华人中,潮汕人竟然多达1500万,占了30%!
潮人“老”文化

潮汕具有悠久历史而又独具特色的文化。潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮汕菜享誉全国,是国内最高端的菜系,其作为粤菜的中坚力量,有最上得厅堂菜式之称;潮剧是中国十大地方剧种之一,而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》,俗称《荔镜记》可谓是用潮汕话编写第一文学巨著。所谓“北有秧歌,南有英歌”,粗犷豪迈的普宁、潮阳英歌舞是南方艺林一朵奇葩;而欢庆喜人的潮汕大锣鼓更是声震海内外;“潮汕厝,皇宫起”,独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。
纷繁荟萃的潮汕文化是数千万潮人所共有的精神财富,其起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代,是中华民族优秀传统文化的一个分支。她有中外文化兼容的特点,也有自己独特的文化体系。有自己的潮汕方言(潮汕话)、潮汕戏剧(潮剧、潮汕铁支木偶戏、正字戏)、潮汕音乐、潮汕菜系(包括功夫茶、凉茶在内的潮汕饮食)、潮汕工夫茶、潮汕工艺品(如潮绣,潮汕木雕,贝雕,石雕,抽纱,潮汕剪纸等)、潮汕民俗(如普宁英歌)和潮汕特有的慈善结构(如潮汕善堂)等特色,它既是潮汕的,也是世界的。潮汕人在生生不息的文化传承和发展中甚至有了自己的宗教--德教,不过这个宗教现精雕细刻的潮汕艺术在只能在东南亚找到。

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